Microferme de Boulleville

Direktverkauf von Obst und Gemüse auf dem Bauernhof

Wir sind eine Mikrofarm, die von den Prinzipien der Permakultur inspiriert ist. Es handelt sich um eine agrarökologische Alternative, bei der die menschliche Hand über die menschliche Maschine siegt, um durch die Reduzierung der Kohlenstoffbelastung und fossiler Brennstoffe zur Wiederherstellung der Umwelt beizutragen. Dazu „orchestrieren“ wir auf 40 Tafeln Assoziationen von Gemüse mit Blumen und Aromen, deren Wechselwirkungen die Entwicklung von Mikroorganismen, deren Schutz und die Abwehr von Schädlingen (teilweise) fördern. Selbstverständlich verzichten wir auf den Einsatz von Pestiziden. Wir haben auch einen Mini-Waldgarten mit vielen Obstbäumen (Äpfel, Birnen, Aprikosenbäume, Kirschbäume, Pflaumenbäume, Kaki, Feige, Pfirsich, Himbeere, Erdbeere, Rhabarber, Johannisbeere, Blaubeere, Goji usw.)