Sind Sie in einer Gruppe und planen einen Ausflug nach Honfleur in der Normandie? Entdecken Sie zum Essen unsere Menüvorschläge.

Vorschlag 1

  • Knusprig heißer Camembert
  • Teller mit rosa Garnelen (ungeschält)
  • Hartgekochte Eier mit Mayonnaise
  • Speck-Magen-Salat

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  • Gegrillter Normandie-Schinken, frische Pommes
  • Seehechtfilet, Piquillocreme, Reis
  • Hähnchenschnitzel, Camembertsauce, Ofenkartoffeln

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  • Schokoladenmousse
  • Schwimmende Insel und ihr Vanillepudding
  • Karamellisierter Apfelkuchen
  • Hüttenkäse, Coulis aus roten Früchten

Vorschlag 2

  • Warmer Ziegenkäsesalat auf Toast
  • Teller mit Aufschnitt

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  • Hähnchenkeule mit Auge Valley-Sauce, Dauphinois-Gratin
  • Enten-Andouillette (altmodische Senfsauce), Dauphinois-Gratin

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  • Käseplatte
  • Apfelkuchen mit einer Kugel Eis und Schlagsahne
  • Délice Normand (Crème Brulée mit karamellisierten Äpfeln und Sahnesauce mit Calvados-Geschmack)

Vorschlag 3

  • Feine Tomaten-Mozzarella-Torte, erwärmt mit Pesto
  • Vol au vent mit Andouille-Äpfeln und Apfelweinsauce
  • Fischterrine

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  • Meeressauerkraut
  • Geflügel-Supreme mit Camembert und Dauphinois-Gratin
  • Schellfischsteak mit weißer Butter und Reispilaw

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  • Apfel-Salidou-Törtchen (gesalzenes Butterkaramell)
  • Schokoladenkuchen, Vanillesoße
  • Teurgoule (Zimt-Milchreis)

Vorschlag 4

  • Fischterrine
  • Miesmuscheln
  • Chef-Terrine

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  • Honfleuraise-Schnur
  • Fischfilet mit weißer Butter
  • Geflügelfrikassee mit Vallée d'Auge-Sauce

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  • Schokoladenkuchen, Vanillesoße
  • Hüttenkäse mit Coulis aus roten Früchten
  • Schwimmende Insel, Vanillepudding

Vorschlag 5

  • Marinierter Lachs, rosa Beeren, Kräuterschlagsahne

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  • Kalbsblanquette mit Apfelwein Apréval, Gemüse der Saison

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  • Feine Apfeltarte, Creme von Maison Borniambuc

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