Vous êtes en groupe et prévoyez une excursion à Honfleur en Normandie ? Pour vous restaurer, découvrez nos suggestions de menus.
Suggestion 1
- Croustillant de camembert chaud
- Assiette de crevettes roses (non décortiquées)
- Œufs durs mayonnaise
- Salade de lardons-gesiers
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- Jambon grillé à la Normande, frites fraîches
- Filet de colin, crème de piquillos, riz
- Escalope de poulet, sauce camembert, pommes de terre au four
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- Mousse au chocolat
- Île flottante et sa crème anglaise
- Tarte aux pommes caramélisées
- Fromage blanc, coulis de fruits rouges
Suggestion 2
- Salade au chèvre chaud sur toast
- Assiette de charcuterie
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- Cuisse de Poulet sauce vallée d’Auge, gratin dauphinois
- Andouillette de canard (sauce moutarde à l’ancienne), gratin dauphinois
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- Assiette de fromages
- Tarte aux pommes avec sa boule de glace et chantilly
- Délice Normand (crème brulée avec pommes caramélisées et sauce crème aromatisée au Calvados)
Suggestion 3
- Tarte fine tomate et mozzarella tiédie au pesto
- Vol au vent pommes andouille et sauce au cidre
- Terrine de poissons
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- Choucroute de la mer
- Suprême de volaille au camembert et gratin dauphinois
- Pavé d’églefin au beurre blanc et riz pilaf
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- Tartelette aux pommes et salidou (caramel au beurre salé)
- Moelleux au chocolat, crème anglaise
- Teurgoule (riz au lait à la cannelle)
Suggestion 4
- Terrine de poisson
- Moules marinières
- Terrine du Chef
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- Ficelle Honfleuraise
- Filet de poisson au beurre blanc
- Fricassée de volaille sauce Vallée d’Auge
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- Moelleux au chocolat, crème anglaise
- Fromage blanc avec coulis de fruits rouges
- Île flottante, crème anglaise
Suggestion 5
- Saumon mariné, baies roses, chantilly aux herbes
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- Blanquette de veau au cidre d’Apreval, légumes de saison
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- Tarte fine aux pommes, crème de la Maison Borniambuc
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