Nos suggestions de menus pour les groupes

• Croustillant de camembert chaud
• Assiette de crevettes roses (non décortiquées)
• Œufs durs mayonnaise
• Salade de lardons-gesiers

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• Jambon grillé à la Normande, frites fraîches
• Filet de colin, crème de piquillos, riz
• Escalope de poulet, sauce camembert, pommes de terre au four

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• Mousse au chocolat
• Île flottante et sa crème anglaise
• Tarte aux pommes caramélisées
• Fromage blanc, coulis de fruits rouges

• Salade au chèvre chaud sur toast
• Assiette de charcuterie

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• Cuisse de Poulet sauce vallée d’Auge, gratin dauphinois
• Andouillette de canard (sauce moutarde à l’ancienne), gratin dauphinois

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• Assiette de fromages
• Tarte aux pommes avec sa boule de glace et chantilly
• Délice Normand (crème brulée avec pommes caramélisées et sauce crème aromatisée au Calvados)

• Tarte fine tomate et mozzarella tiédie au pesto
• Vol au vent pommes andouille et sauce au cidre
• Terrine de poissons

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• Choucroute de la mer
• Suprême de volaille au camembert et gratin dauphinois
• Pavé d’églefin au beurre blanc et riz pilaf

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• Tartelette aux pommes et salidou (caramel au beurre salé)
• Moelleux au chocolat, crème anglaise
• Teurgoule (riz au lait à la cannelle)

• Terrine de poisson
• Moules marinières
• Terrine du Chef

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• Ficelle Honfleuraise
• Filet de poisson au beurre blanc
• Fricassée de volaille sauce Vallée d’Auge

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• Moelleux au chocolat, crème anglaise
• Fromage blanc avec coulis de fruits rouges
• Île flottante, crème anglaise

• Saumon mariné, baies roses, chantilly aux herbes

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• Blanquette de veau au cidre d’Apreval, légumes de saison

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• Tarte fine aux pommes, crème de la Maison Borniambuc